昨日、那珂川からの帰りに烏山の露天で買った山菜をどう食べるか・・・。
モチロンテンプラでしょう(*^o^*)
でも、サクサクッとしたテンプラってムズカシィ~(×_×)
と言ってても始まらないので
サクッとした衣と身のイメージトレーニングして(^^;チャレンジです。
簡単なサツマイモから、たけのこ・シメジ・ナス。
う~ん、良い感じになってきましたよ(^^)
いよいよタラの芽。

ちょっとベタッとしちゃったかな・・・(--;
もう一つ・・・、ナントカっていう山菜。忘れちゃった。
(春菊のような、ミントのような爽やかな香りでした)

これは完璧!!
時間が経っても、サクサクしてました。
この要領、しっかり覚えておこう!
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